萝卜丝饼
功效：萝卜能促进胃肠蠕动，有消积滞，化痰清热，下气宽中的作用，本食疗方对肝气郁结所致月经先后不定期，月经延后尤为适宜。
原材料：白萝卜500克，面粉50克，熟火腿25克，盐，味精，植物油适量。
做法：1、将白萝卜洗干净，除去蒂头及根须，剖片，切成细丝，放在碗内，加精盐适量，拌和均匀，稍腌渍片刻，挤去腌渍汁液，将熟火腿洗净，切成火腿碎末，拌和萝卜丝内备用。
2、将面粉适量放在盆内，加植物油拌和揉成干油酥，分成10个剂子，并将另留的面粉，放在盆内，按一比一比例加水及植物油拌揉成水油酥，也分成10个剂子，把干油酥逐个包入水油酥内，用手压成圆形皮，待用。
3、炒锅置于火上，加入植物油，爆香的葱花，姜末，放上萝卜丝，再加盐，味精，麻油等佐料，拌和成馅，分成10份，包入酥皮内制成厚饼形，轻揉中微压展平。
4、把萝卜丝饼逐个放入平底油锅中，微火煎至两面金黄熟透即成。
萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者，脾胃虚寒者不宜多食，服用人参，西洋毋时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
香橼佛手煎
功效：香橼皮性味苦温，又能燥湿化痰，加强理气，本方中含有的红花辛散温通，能活血化淤，通经止痛，可以治疗淤血凝结引起的经闭，本食疗方对肝气郁结所致月经先后不定期，月经延后尤为适宜。
原材料：香橼皮10克，佛手10克，红花5克。
做法：1、将香橼皮，佛手，红花分别挑选好，择洗干净，晒干或用微波炉烘干。
2、香橼皮，佛手切成丝或切成片，与红花同放入砂锅，加水浸泡片刻，中火煨煮15分钟。
3、用洁净纱布过滤，去渣，取汁即成。
红花的活血功效会导致经血过多，不适宜经期服用。
金橘粉
功效：金橘减缓血管硬化有良好的作用，并对血压能产生双向调节，常吃金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒，本食疗方对肝气郁结所致月经先后不定期，月经延后尤为适宜。
原材料：金橘1000克。
做法：1、除去金橘蒂柄及有斑纹者，洗净，晒干，或用微波炉高温烘干。
2、将干燥金橘研成细末，防潮，备用。
每日两次，每次15克，温开水冲服，很多招牌营养素集中在皮中，故食之不要去皮，也可以用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳。
(实习编辑：小梅)
